Bizcocho motivo Mariposa

Hoy estuve trabajando en un bizcocho de cumpleaños, motivo  mariposa y tambien en unos cupcakes para el mismo cumpleaños aqui les dejo las fotos del trabajo ya terminado .

   Bizcocho mojadito de vainilla, frosting de almendra. Los detalles de el nombre y las flores son es pasta laminada y las antenitas son en masa tylose.

    Para Ordenes o preguntas puedes comunicarte al 939-308-0815 o  via email a naoelys.sweets@gmail.com

                                                 Lindo Sabado a todos!

Friends with cupcakes :)

Receta de Flancocho

Aqui les dejo un link para que vean como se hace el flancocho, Buen Provecho!
http://www.sal.pr/recetas/flancocho.html

Cheesecake cupcakes

Esta receta es bien facil de hacer , si tienes que llevar un postre a alguna reunion este es perfecto pocos materiales y facil . Saben deliciosos, me dejan saber como les fue ok!

Ingredientes:

3 paquetes de queso crema

1 taza de azucar

1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

5 huevos

3 1/2 tazas relleno para pastel de manzana (apple pie filling)

Hazlo!

Precalienta el horno a 325 grados F. Coloca 12 papelitos en una bandeja de hornear para cupcakes. En un tazón grande, mezcla el queso crema y el azúcar. Mezcla hasta que esté suave. Agrega los huevos y mezcla nuevamente. Agrega la vainilla. Distribuye uniformemente la mezcla en los espacios del molde forrado para cupcakes con el relleno de pastel de manzana ( solo un poco en el fondo de cada baking cup) y hornea durante 35 minutos. Cuando haya terminado, deja enfriar sobre una rejilla.

 Buen Provecho!

Merengues de Cafe

Hace unos dias hice esta receta de merengues de cafe, son faciles y deliciosos es como una tazita de cafe con leche crunchy! No utilize el cremor tartaro y me quedaron deliciosos. Cuando los hagan me dejan saber que tal les fue ok ! Dejenlos reposar en el horno las 2 horas por que si no se les pueden poner blanditos y pegajosos.

Ingredientes:

• 3 claras de Huevo
• ¾ taza de Azúcar
• Pizca de Sal
• ¼ cdta. Extracto de Vainilla
• 1/8 cdta. Crema Tártara
• 2 cdtas. Café instantáneo

Procedimiento:

1. Pre caliente el horno a 300˚ F.
2. En una batidora, bata las claras de huevo con la sal hasta que estén espumosas a velocidad mediana alta.
3. Aumente la velocidad a alta y gradualmente añada el azúcar, crema tártara, vainilla y café instantáneo.
4. Continúe batiendo hasta que el merengue se sienta duro.
5. Utilizando una manga pastelera o una cuchara, haga montañitas en forma de gotas con el merengue sobre una bandeja de hornear con papel de hornear.
6. Hornee a 300˚ F por 30 minutos, rote la bandeja y hornee por otros 30 minutos.
7. Apague el horno y deje que los merengues se enfríen dentro del horno aproximadamente por 2 horas.

Algunas de mis creaciones

De Gramos a Tazas

Encontre esto y pense que para empezar seria bueno que lo tuvieran, yo acostumbro buscar recetas en la web y muchas veces aparecen en gramos cosa que no usamos en Puerto Rico asi que espero que les sea de gran utilidad.